Así, podemos condimentar y brindar sabor salado a diferentes platos usando esta cloruro sódico en reemplazo de la que tradicionalmaente usamos.El nombre técnico de la cloruro sódico que todos tenemos en la cocina es cloruro de sodio, lo que significa que lleva una mezcla de cloro y sodio.En cuanto a la sal negra, incluso conocida como kala nama